| LEADER : 01285nam 22325uu 4500 |
| 001 4253 |
| 003 ULIBM |
| 008 80205s2561 th 000 0 tthad |
| 020 ^ a9789740336891 |
| 040 ^ abnc |
| 060 4^ aQW85^bบ572จ 2561 |
| 100 ^ aบุญศรี จงเสรีจิตต์ |
| 245 0^ aจุลชีววิทยาทางอาหาร =^bFood microbiology /^cบุญศรี จงเสรีจิตต์ |
| 246 1^ aFood microbiology |
| 250 ^ aพิมพ์ครั้งที่ 1 |
| 260 ^ aนครปฐม :^bสำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,^c2561 |
| 300 ^ a188 หน้า ;^c26 ซม. |
| 505 ^ aจุลินทรีย์ในเมล็ดธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากเมล็ดธัญพืช --จุลินทรีย์ในน้ำตาลและผลิตภัณฑ์จากน้ำตาล -- จุลินทรีย์ในผักและผลไม้ --จุลินทรีย์ในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ --จุลินทรีย์ในปลาและอาหารทะเลประเภทต่างๆ -- จุลินทรีย์ในไข่ --จุลินทรีย์ในอาหารกระป๋อง --แบคทีเรียที่ปนเปื้อนในอาหารและก่อให้เกิดโรคระบบทางเดินอาหาร --จุลินทรีย์ดัชนี้ที่ใช้บ่งชี้คุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร --ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม |
| 650 4^ aอาหาร xจุลชีววิทยา |
| 650 4^ aจุลินทรีย์ในอาหาร |
| 650 4^ aจุลชีววิทยาทางอาหาร |
| 650 2^ aFood Microbiology |
| 650 0^ aFood^xMicrobiology |
| 995 ^ aลันดา |
| 999 aบรรณารักษ์ |
ระบบห้องสมุดอัตโนมัติ ULibM v.6 [Hexagram]
แสดงรายละเอียดบรรณานุกรม
QR code
ปิดหน้าต่าง
Copyright 2024. All Rights Reserved.